清同治初年，中华大地战乱不休。华府老爷华铭轩一心为民却遭恶人算计重伤离世。

　　赶考途中的长子华联辉侥幸逃脱后潜入“仇人”营内准备复仇，谁知曾广依赞同他“实业兴邦、造福万民”的言论，不仅赦免了他，还将美丽表妹如花留了下来。

　　华联辉一面应付着官府和觊觎华家产业的对手，一面为华府的未来做着打算，然而千算万算，却算不到华家的兴衰会与烧春贡酒相关联。

　　清宫老佛爷饮过烧春酒后的一句赞言最终给华府安上了酿造贡酒的差事，而一众贪官乘机捏造罪名欲夺华府的家业。

电视剧赤水河剧照

　　倍受打击的华联辉原本没打算遂官府之意酿烧春酒，哪知饱经历练，他最终决定酿出“大清第一酒”给赤水河两岸百姓一条永不凋零的营生之业。

　　经过30年的努力，这个昔日的黔北土酒，终于成为名扬海内外中华名酿。