山上辰吉 (柄本佑 饰)

　　华族会馆最低等见习厨师，笃藏的前辈兼同事。担任蔬菜部的助手。他的生活方式和机灵的新太郎正相反，讨厌投机取巧，为人一本正经。是个拼了命也要在厨师这条道路上生存下去的男人。对新入行的笃藏亲切地给予了指导，但是后来因为两人天份相差悬殊，他在心里把笃藏当成了敌人，揭发了笃藏的秘密，导致笃藏被赶出华族会馆。事后，他自己也感到后悔。离开华族会馆后在上野精养轩工作。

　　山上辰吉的饰演者柄本佑介绍:

　　柄本佑，1986年出生，日本男演员，老牌演员柄本明的儿子，柄本时生的哥哥，代表作有《美丽夏天之雾之岛》、《人间失格》、《大奥》等。

　　茅野 (芦名星 饰)

　　和新太郎从小一起长大的吉原妓女。每天晚上充当新太郎的素描的模特。因为自己无法离开吉原，对吉原以外的事情知道得很少，所以憧憬外面的世界，对于代替自己实现梦想的新太郎也悄悄地怀着希望。

　　茅野的饰演者芦名星介绍:

　　芦名星，女，1983年11月22日出生于日本福岛县郡山市，影视剧女演员 。出演过《最后的圣诞节》《假面骑士响鬼》等影视剧作品。

　　桐冢尚吾 (武田铁矢 饰)

　　在明治时代周太郎的指导教授，律师。在明治时代，率先意识到法律的重要性，因此拿起了教鞭，致力于为国家培养法律人才。是位非常温和宽厚的绅士。担任华族会馆的法律顾问，推荐笃藏到华族会馆工作。在明治时代，人们对厨师这一职业评价不高，因此，对于满腔热情、立志成为日本第一厨师的笃藏，他很感兴趣，关注着这个年轻人的成长。

　　桐冢尚吾的饰演者武田铁矢介绍:

　　武田铁矢(Takeda Tetsuya)，1977年凭《幸福的黄手绢》获日本第二届报知奖新人奖、日本金像奖最佳男配角奖。以日剧《3年B组金八老师》中的角色“金八老师”而广为人知。代表作品《3年B组金八老师》。

　　五百木竹四郎 (加藤雅也 饰)

　　英国大使馆主厨。因为某意外事件与笃藏相识，作为课外教学，秘密地教笃藏做菜。这个举止温柔的优秀男人，是与宇佐美不同类型的主厨，他的教学方法也和宇佐美不同，更容易理解。

　　五百木竹四郎的饰演者加藤雅也介绍:

　　加藤雅也，1963年出生于奈良县的加藤雅也在横滨国立大学念书的时候开始兼模特儿的工作，经过日本服装杂志MEN'S CLUB, 跟日本杂志MEN'S nonno的首次专属模特儿的工作以後独自前往欧洲走过巴黎服装秀。由模特儿界跨入戏剧的加藤雅也迅速窜红。

　　森田仙之介 (佐藤蛾次郎 饰)

　　洋食屋万岁轩的主人。手艺不怎么样，但是凭着好人缘，把餐馆经营得红红火火。常逛花街柳巷，被吉原的人称为“巨匠”，为了有钱有时间玩乐，雇笃藏当厨师，并把店里的事全权委托给笃藏，还鼓励他吃喝玩乐。另一方面，很理解年轻的笃藏的心思，也关心他的事。可以说是笃藏的心灵导师。

　　森田仙之介的饰演者佐藤蛾次郎介绍:

　　演员，代表作品：《弟弟》《北京猿人》。

　　森田梅 (高冈早纪 饰)

　　以饭菜便宜、份量大为卖点的郊区洋食屋“万岁轩”的老板娘。浑身上下、从内到外散发着妖艳气息的美女。万岁轩的大部分客人慕名而来只为一睹芳容。个性开朗活泼招男人喜欢，而她自己也很喜欢和男人搭讪。趁丈夫不在勾引过笃藏。后来成为笃藏与俊子的好友。

　　森田梅的饰演者高冈早纪介绍:

　　高冈早纪(Hou Yingjue)，1972年12月3日出生于神奈川县，演员。2001年，主演电影《变成鸟的少年》;同年，主演的电视剧《狂野女人心》在日本首播。2002年，参与拍摄电视迷你剧《童谣诗人金子》。2004年，主演电影《怪谈新耳袋：剧场版》。2005年，与内山理名、谷原章介、小池荣子主演电视剧《大奥华之乱》在日本首播。2006年，主演电影《悲伤天使》，饰演河野薫;同年与绪形拳等主演的电影《长途漫步》在日本上映，饰演横山真由美。2010年，主演电影《无言之冬》，饰演黑川冬沙子。2012年，参与拍摄电影《恶之教典》;同年，参与拍摄的电影《今天开始恋爱吧》在日本上映。2013年，主演的电影《怪物》。2014年，参与拍摄SP剧《宫本武藏》。