学是学非第7集剧情介绍

　　薯片因为油份多而易燃?

　　薯片香脆又可口，不过网上曾流传一条来自台湾的短片，显示薯片着火后，火势竟一发不可收拾，而且不断滴出黑色的液体，究竟薯片是否因为油份多而易燃?烧烤时岂不是可以用薯片来「透炉」?香港专业教育学院应用科学系高级讲师方丽影博士会为观众作出讲解。烧烤时稍一不慎，皮肤容易熨伤、烧伤，香港圣约翰救护机构助理训练经理郑锦华指出，用冰敷、豉油、牙膏或鸡蛋处理伤口均不理想，到底正确处理程序为何?

　　行山时不难发现野菇踪迹，每年也有不少人误吃毒菇的个案。传闻菇菌颜色越鲜艳越有毒，但真菌学博士邓铭泽强调，菇菌有毒与否，不能单凭颜色判断。那麽行山时触摸到毒菇，可会致命?此外，原来真菌的用途不限于食用，还有哪些意想不到的作用?

　　含益生菌的乳酸饮品近年受到内地旅客追捧，超市、士多均大量入货至冰柜也无处摆放，唯有置于在室温下售卖。传闻室温之下益生菌会被热死，令喝乳酸饮品变相只是喝糖水。是非精主持就传闻请教香港理工大学食物安全及科技研究中心副总监黄家兴博士，并邀约香港理工大学食物安全及科技研究中心助理科学主任彭慧妍进行测试。另有指乳酸饮品可丰胸、美白?爱美的主持当然急不及待要找肠胃及肝脏专科医生张鼎坚问个明白。

学是学非第8集剧情介绍

　　可乐可除污?

　　今集《学是学非》由「头」开始，拆解谬误。到底「用脑多白头发会多」、「抆一条白头发会生叁条」、「头发梳得多会长得快」的说法孰真孰假?皮肤科专科王梦贞为观众一一解答。

　　来到「嘴巴」的部分，当然离不开跟吃喝有关的是非。网上有一条将薄荷糖加进可乐的片段，澎湃的喷射效果令人印象深刻。若以盐替代薄荷糖，情况又会怎样?另有网民分享，指可乐有17种神奇功效，例如洗头、洗衣服，甚至驱蚊等。是非精主持决定进行测试，用可乐洗厕所，去除旧硬币、铁钉及铁铲的污渍和锈渍，并邀请香港中文大学食品及营养科学课程副教授梁礼国分析不同物质的化学反应。坊间传闻食物错配会产生有毒物质，严重的话更会「攞命」。想知道「柠檬加虾有砒霜」、「浓茶加肉易便秘」、「菠菜加豆腐生结石」之说是否属实，且听香港理工大学食物安全及科技研究中心副总监梁嘉声博士解释。

　　话题再转到保持身材健美之上，香港浸会大学体育学系副教授雷雄德博士表示「呼拉圈可收腰」、「保鲜纸包裹身体能局部减肥」、「瘦身不瘦胸」的讲法统统是误解!他为此作出澄清之馀，并会提供「健康减肥要诀」。